1. 왜 친환경 식품이 중요한가?우리가 매일 먹는 음식은 단순히 식탁 위의 한 끼로 끝나지 않습니다.그 뒤에는 농업, 가공, 유통, 소비, 폐기까지 이어지는 긴 과정이 존재하며 그 과정에서 토양·물·에너지·탄소 배출과 같은 환경적 비용이 발생합니다.현대 농업과 식품 산업은 풍요로움을 가져왔지만 동시에 지구의 지속 가능성을 위협했습니다.화학비료와 농약의 과다 사용 → 토양과 지하수 오염가축 사육 과정에서 발생하는 메탄가스 → 지구온난화 가속화장거리 운송과 냉장 보관 → 막대한 에너지 소모일회용 포장재 남용 → 플라스틱 쓰레기 증가따라서 “내 몸에 좋은 음식”을 넘어 지구에 좋은 음식이 필요합니다. 바로 이것이 친환경 식품이 중요한 이유입니다. 2. 친환경 식품 개발의 구체적인 방향친환경 식품 개발은 단순히..
